دومینیکو دولچه و استفانو گابانا در سال ۱۹۸۵، شرکت ایتالیایی دولچه و گابانا را در شهر میلان تأسیس کردند. شهرت این برند به‌خاطر طراحی‌های منحصربه‌فرد و استایل‌های خاص محصولاتش است. این طراحی‌ها الهام گرفته از رسوم کشور ایتالیا در دههٔ ۶۰ میلادی است. شرکت دولچه و گابانا دو برند مجزا دارد؛ دولچه & گابانا (Dolce & Gabana) و دی اند جی (D&G). هرکدام از این برندها سیاست‌های مختص به خود را دنبال می‌کنند. دولچه & گابانا برندی مخصوص تولید و طراحی اقلام لوکس و گران قیمتی مانند لباس زیر، پوشاک، عینک آفتابی، کیف و عطر است. برند دی اند جی با الهام گرفتن از سبک خیابانی با هدف جذب مخاطبین جوان در سال ۱۹۹۴ تأسیس و در زمینه تولید طراحی مجموعه‌ای از محصولات مانند لباس، ساعت، عطر و … شروع به فعالیت کرد.
اولین عطر برند دولچه و گابانا که عطر زنانه‌ای بود با نام Dolce & Gabana در سال ۱۹۹۲ ارائه شد و در سال ۱۹۹۴ عطر مردانه این مدل به بازار عرضه شد. از دیگر عطرهای مشهور این برند می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

Dolce & Gabbana Feminine, Anthology La Lune 18, Dolce, Dolce Garden, Light Blue, L`eau The One, The One, Velvet Amber Sun, Velvet Wood, Velvet Pure

عطاران و طراحان مشهوری که با این برند همکاری کرده‌اند عبارت است از:

Frank Voelkl, Jean Pierre Mary, Rodrigo Flores Roux, Max Gavarry, Jean Michel Duriez, Aurelien Guichard, Jean Marc Chaillan, Laurent Le Guernec, Olivier Cresp, Alberto Morillas, Givaudan, Michel Girard, Olivier Raynaud, Nathalie Lorson Polge