تیری هرمس آلمانی متولد ۱۰ ژوئن سال ۱۸۰۱، برند هرمس را در سال 1837 در پاریس فرانسه تأسیس کرد. در شروع فعالیت این کمپانی در زمینه لوازم جانبی سوارکاری فعالیت می‌کرد؛ اما باگذشت زمان توانست به زمینه‌های دیگری از جمله تولید روسری، کیف چرم، اکسسوری در زمینه مد و عطر ورود کند.

در سال 1951، در نتیجهٔ همکاری هرمس با ادموند رودنیتسکا عطر بی‌نظیر Eau d’Hermès خلق شد و باعث شد این برند به‌طورجدی تری در زمینه تولید و طراحی فعالیت خودش را ادامه دهد که این عمل باعث شد در سال ۱۹۶۱، به دلیل طراحی و تولید عطرÉmile Hermès توسط فرزند نوهٔ هرمس، برند به یک شرکت و رقیبی بزرگ در زمینه تولید عطر بدل شود.

نمونه‌های مشهور عطر زنانه و عطر مردانه این برند عبارت‌اند از:

Amazone, Amazone Eau de Fraicheur, Bel Ami, Doblis, Eau d’Orange Douce, Eau de Mandarine Ambrée, Eau D`Hermes, Equipage, Terre d’Hermes, Musc Pallida, Eau Claire des Merveilles, des Merveilles Bleue, Parfum des Merveilles

همچنین از طراحان و عطرسازان مشهوری که با این برند لوکس همکاری داشته‌اند می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

Maurice Maurin, Francois Maurin, Jean-Louis Sieuzac, Jean Guichard, Guy Robert, Jean-Claude Ellena, Christine Nagel, Edmond Roudnitska, Francoise Caron, Olivia Giacobetti, Akiko Kamei, Raymond Chaillan, Gilles Romey, Maurice Roucel, Bernard Bourjois, Fabrice Pellegrin, Ralf Schwieger, Nathalie Feisthauer