ایو هنری دونات متیو سن لورن در 1 آگوست سال ۱۹۳۶ در شهر آوان الجزایر متولد شد. در 17 سالگی برای ادامهٔ تحصیل در آموزشگاه طراحی مد Chambre Syndicale de la Haute Couture به پاریس مهاجرت کرد. پس از پایان تحصیل توسط مدیر مجله وگ، میشل برانهاف، با کریستین دیور آشنا شد. دیور او را به‌عنوان طراح لباس‌های برند خود استخدام کرد.

در سال 1953 توانست در مسابقه که توسط International Wool Secretariat اجرا شد، مقام اول را کسب کند. سن لورن پس از بازگشت از خدمت سربازی در ارتش فرانسه دچار مشکلات روحی شد که همین مسئله باعث شد تا از شرکت دیور اخراج شود.

در سال 1962 سن لورن با همکاری شریک خود،پیر برگ، با حمایت مالی جی مک رابینسون شرکت مد و طراحی ایو سن لورن YSL را تاسیس کردند. اولین عطر این شرکت به نام Y که یک عطر زنانه بود در سال 1964 به بازار عرضه شد. شرکت YSL از سال 2002 تحت حمایت شرکت ایتالیایی گوچی فعالیت می‌کند.

سایر عطرهای مردانه و زنانه مشهور این برند عبارت‌اند از:

Parisienne, Black Opium, Mon Paris, Manifesto, Tuxedo, Blouse, L’Homme Libre, L’Homme, Body Kouros, Jazz, In Love Again, Elle, Cinema Gold, Cinema, Baby Doll, Saharienne

عطاران و طراحان مشهوری که با این برند همکاری داشته‌اند عبارت‌اند از:

Michel Girard, Olivier Pescheux, Anne Flipo, Pierre Wargnye, Dominique Ropion, Olivier Polge, Carlos Benaim, Juliette Karagueuzoglou, Juliette Karagueuzoglo, Calice Becker, Alberto Morillas, Amandine Clerc-Marie, Fabrice Pellegrin, Julie Masse, Olivier Cresp